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Agriculture urbaine

Qu’est-ce que l’agriculture urbaine ?

L’agriculture urbaine fait référence à la production d’aliments en milieu urbain. Cette forme d’agriculture ne se limite pas aux potagers domestiques, mais son intérêt réside aussi dans l’exploitation et l’optimisation de tous les espaces vacants de la ville afin de les cultiver

En fait, tout espace non utilisé peut se transformer en un espace de culture. Un parc public ou un toit vert peuvent être très propices à l’agriculture. Lorsque la ville aménage des lieux publics (bord de rivière, terre-plein, piste cyclable), des espèces comestibles pourraient être utilisées (par exemple, ajout des arbres et arbustes fruitiers et de plates-bandes de fines herbes). De plus, grâce à la culture en bacs, n’importe quel type de surface peut désormais servir à cultiver des aliments que ce soit un toit, un balcon ou même une cour asphaltée.

Quels sont les bénéfices?

L’agriculture urbaine a de nombreux avantages autant pour ceux qui le pratiquent que pour la communauté et notre environnement. En plus d’être une activité agréable, l’agriculture urbaine répond à plusieurs défis de notre temps. Elle permet entre autres de :

  • Verdir et embellir nos espaces urbains
  • Diminuer l’impact des îlots de chaleur
  • Éviter le transport des aliments et donc de réduire les émissions de gaz à effet de serre
  • Améliorer la souveraineté et la sécurité alimentaire en donnant accès à des fruits et légumes frais, diversifiés et biologiques
  • Stimuler la vie communautaire et le sentiment d’appartenance des citoyens à leur quartier
  • L’éducation et la sensibilisation des jeunes et des moins jeunes au jardinage, à la biodiversité et aux divers enjeux environnementaux

Pour approdonfir

Des fiches d’information résument le lien entre l’agriculture urbaine et les ilôts de fraîcheur, la biodervisité, l’alimentation et la vie sociale.